Cuvée 1950
Reggiano Lambrusco
Denominazione di Origine Controllata
Herkunft
Durch die DOC-Bestimmungen reguliertes Produktionsgebiet der Provinz Reggio Emilia
Rebsorten
85% Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino 15% Lancellotta
Geschmacksnoten
Farbe: intensivrot mit violettem Schimmer
Geruch:fruchtig nach Waldbeeren, insbesondere nach Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren
Geschmack:frisch, angenehm am Gaumen, gehaltvoll
Analytische Werte
Alkohol: 11,5% vol
Zuckergehalt: 10 g/l
Serviervorschläge
Ideal zu Vorspeisen und Braten mit pikanter Sauce
Serviertemperatur
12-14°C
Format
75 cl
Was sagt der Önologe
Der Lambrusco Reggiano “Cuvée 1950” stellt dank der für die Region typische Traubenmischung aus Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino und einem kleinen Anteil an Lancellotta ein hervorragendes Produkt dar.
Der Geschmack ist trocken und frisch, gehaltvoll und wohlschmeckend. Der Duft ist breitgefächert und fruchtig mit Noten von Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Brombeeren; die Farbe ist intensivrot. Die diesem Wein eigene Trockenheit im Geschmack macht ihn zum idealen Getränk zu allen typischen Gerichten der emilianischen Küche.
