Canterino Rubicone
Indicación Geográfica Típica (IGT)
Seco
Origen
Zona definida por las normas de producción IGT de Romagna
Viñedos
Trebbiano Romagnolo
Uvas blancas aromáticas
Características gustativas
Vino de aguja de color amarillo pajizo, tiene una espuma vivaz y evanescente. El perfume es fresco y aterciopelado, suavemente aromático, con sentores de flores blancos dulces. El sabor es vivaz, agradable, con gusto puro y fresco
Datos analíticos
Alcohol: 10% vol
Azúcar: 8 g/l
Sugerencias para su degustación
Este vino resulta perfectamente adecuado para acompañar platillos a base de pescado y verduras
Temperatura ideal para ser degustado
8-10°C
Tamaño
Botella de 75 cl
Notas del enólogo
Este vino se obtiene de la vinificación a temperatura controlada de las uvas y de una segunda fermentación en autoclave. Preferiblemente, el vino Canterino debe degustarse fresco para apreciar su agradable acidez y la fragancia de sus perfumes.
Es un vino ligero que puede ser degustado con comidas rápidas.
