Un vin pour chaque plat
L’Émilie est un lieu de gastronomie et de produits extraordinaires de la tradition qui se marient depuis toujours à la perfection avec le vin du terroir.
Mais c’est aussi le pays de la recherche et de l’innovation gastronomique également dans le domaine œnologique.
Ainsi, le Lambrusco a lui aussi évolué au fil du temps. Nous ne pouvons donc pas parler du Lambrusco au singulier, mais de la famille du Lambrusco.
Il y en a donc un pour chaque plat que vous servirez à table.
Et chacun atteindra l’objectif : rehausser les saveurs dans l’assiette et unir les âmes de ceux qui trinquent.